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宝宝吃海鲜别勉强【消息】

发布时间:2020-09-15 12:34:48 阅读: 来源:工业炉厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

吃鱼聪明,吃虾有营养,螃蟹多好吃,如果不让宝宝吃太可惜了?其实,海鲜没有传说中那么高大上,还可能存在过敏、重金属超标、寄生虫等问题。宝宝并不是非吃不可的。

海鲜的确可以称得上有营养。蛋白质含量丰富,DHA含量也很可观,脂溶性维生素例如维生素A和维生素D的含量也值得一提。如果宝宝对海鲜不过敏,适当吃一些海鲜是可以的。但是确实不必过分强化海鲜的营养价值,没必要必须吃,天天吃,顿顿吃。

首先海鲜里的营养并非不能替代,宝宝也可以通过其他食物获得足够的蛋白质,通过强化了DHA的配方奶等得到足够的DHA,通过维生素AD制剂补充足够的维生素A和维生素D。其次,小宝宝吃海鲜还存在一些对健康不利的隐患,是需要妈妈在吃海鲜的利与弊之间做出权衡的。

海鲜中的蛋白质含量虽高,但吸收率却未必理想

大家都知道适合人体消化吸收的优质蛋白质,是要和人体蛋白质组成非常接近的,且氨基酸的组成也非常均衡的,比如牛奶或鸡蛋中的蛋白质。很多海鲜中的蛋白质虽然含量可观,但是氨基酸组成并不完美,是不适合人体消化吸收的。吃下去蛋白质的利用率可能还不如牛奶鸡蛋高。

海鲜肉质紧密,蛋白质很容易摄入过量

海鲜肉质紧密,用老百姓的话说就是肉很实在,虽然感觉吃得不多,实际上摄入的蛋白质可能已经超量了。尤其对于3岁以内的小宝宝来说,成人觉得只是吃了两三只大虾不算什么,但对宝宝而言就已经可能引起消化不良等问题。

● 容易引起消化不良:海鲜肉质偏紧密,对消化功能尚不健全的小宝宝来说,娇嫩的胃要消化类似大虾、鱿鱼等肉质很紧密的海鲜是有一定挑战的。蛋白质含量很高,吸收起来也比较费时间。因此海鲜吃得偏多,就很容易引起消化吸收的问题。

● 可能导致微量元素缺乏:蛋白质的代谢需要B族维生素等微量元素的参与才能完成,当大量的蛋白质需要被消化吸收时,对微量元素的需求也就大大增加了。体内摄入的微量元素都被用于蛋白质的代谢,满足身体其他部分需要的量就会不足,从而使得其他需要这些微量元素支持和参与的身体机能受到影响,机体出现相对的微量元素的缺乏。宝宝可能会出现因为微量元素不足而导致的注意力不集中、困倦等身体状况。

● 蛋白质摄入过多会导致钙的流失:对宝宝骨骼牙齿发育也会有不利的影响。

● 蛋白质摄入过量的宝宝反而容易瘦弱:蛋白质一旦摄入过量,宝宝就不会再有胃口吃主食了。可是主食才是身体能量的来源。如果摄入的主食不够,机体能量又不足时,就需要消耗蛋白质来提供能量。吃进去的蛋白质反而无法存储下来,会被消耗供能,反而造成了蛋白质的浪费。

吃海鲜太多,警惕铁缺乏

海鲜铁含量不高,如果宝宝大量吃海鲜,影响了铁含量丰富的肉类的摄入,就很可能导致缺铁性贫血的发生。

补充DHA的同时,警惕重金属蓄积

鱼的眼睛、脑和肚皮比较肥的部位,DHA含量都相对丰富,但是我们都知道重金属是脂溶性的,这些油脂丰富的部位也恰恰是重金属残留最为严重的部位。妈妈需要在补充DHA和重金属蓄积之间做一个平衡。

海鲜过敏不得不防

对于辅食添加初期的小宝宝来说,首次尝试海鲜一定要谨慎,最好先吃鱼后吃虾,尝试的时间也最好推迟到1岁以后。尤其对于本身就是过敏体质的宝宝,就更需要慎之又慎。

生鱼片不建议小宝宝食用

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强的细菌,烹调温度需要达到80℃以上才能杀灭。海鲜中还可能存在寄生虫卵,一般来说,需要在沸水中煮4~5分钟才能彻底杀菌。因此,宝宝在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”、“生鱼片”等不加热烹调的生海鲜时一定要谨慎。在食用前,妈妈需要仔细检查生海鲜的新鲜度。即使是新鲜的生海鲜,宝宝也仅限于尝鲜,一定不能大量食用。

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